当日下午，记者来到了瓯北中医院，金女士还在医院挂点滴。她告诉记者，自己是今年7月份到这家餐饮店做服务员的，在厨房干活，主要是给顾客打菜。8月13日，一厨师长要她煎豆万博网址腐，她说自己不会万博网址干，便和厨师长发生了争执。金女士说，自己的主要工作就是给顾客打菜，在这之前，厨师长也要求过她煎豆腐，这已是第二次了。发生争执后的第二天，金女士就将上班的出勤卡和工作服上交，辞退了工万博网址作。但当金女士向店方索要近半个月的工资以及500多元押金时，厨房承包人说她是自己主动离开的，不给支付。当12月21日金女士再次去要工资时，还遭受了一顿打，金女士拉起自己的外衣，记者看到在她的衣服上仍然还留有一个大脚印。

　　在记者的陪同下，金女士来到了瓯北劳动保障所，该所有关人员了解情况后，立即通知了该餐饮店的厨房承包人张某，进行协调。张某说，金女士万博网址与厨师长发生争执后，他就叫金女士先回家休息一天，但金女士硬是要辞掉工作，还说“工资不要了”这样的话。但张某承认还没支付金女士13天的工资以及押金500多元钱。通过协调，厨房承包人张某当场予以兑现。

　　事后，瓯北劳动保障所工作人员对该餐饮店的劳动合同签定情况进行了了解，该餐饮店开张营业至今已有半年时间，店方都没有与职工签定劳动合同，而且该店把厨房等一些部门进行承包，一旦发生投诉，该由谁来负责就难以认定。工作人员对张某进行了教育，并要求该店尽快与职工签定劳动合同。同时，提醒务工人员，在没有与企业签定劳动合同的情况下，在离开所在的企业时，如果没有拿回自己的工资以及福利待遇，要尽量保留有关在企业务工时的证据，比如出勤卡、职工卡等，避免发生纠纷时没有证据可依。

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